커피13 커피 맛 비교 (맥카페vs던킨vs스타벅스vs커피빈) [한겨레] [매거진 esc] 고나무 기자의 맛경찰 | 커피 중저가 커피 바람 일으킨 맥카페와 던킨도너츠, 양대 커피전문점 스타벅스, 커피빈 아메리카노 테스팅 ◎ 조사 대상 : 커피 브랜드별 맛의 차이 ◎ 조사 내용 : 중저가 커피의 매출이 크게 늘었다. 중저가 커피의 선전은 단순히 저렴한 가격 때문일까? 아니면 광고처럼 맛에서도 경쟁력이 있는 걸까? 네 종류의 커피 브랜드를 테스트했다. 한 패스트푸드 업체의 광고 문구가 화제다. "이제 별도 콩도 잊어라"는 맥도날드 커피 브랜드 맥카페의 카피는 도발적이다. 이 회사의 광고를 보면, 일반인 모델이 등장해 블라인드 테이스팅을 통해 맥카페와 더 비싼 커피 사이에 맛의 차이가 없음을 보여준다. 도넛 전문점 던킨도너츠도 커피 시장 공략에 한층 더 힘쓴다. 두 회사.. 2009. 8. 25. 커피에 관한 모든 것 (커피 한잔의 카페인양?) 1. 언제부터 커피를 마시게 된 걸까? 커피가 인류의 사랑을 받기 시작한 것은 약 6-7세기경으로 지금으로부터 수천 년 전으로 추정됩니다. 그 유래에 관해서는 여러가지가 있지만 그 중에서도 가장 널리 알려진 것은 아비시니아(지금의 이디오피아)의 어느 양치기 목동 '칸디아'의 전설! 서기 600년경. 어느날 양치기 칼디아는 야생나무에 열린 빨간 열매를 먹은 양들이 평소와 다르게 껑충거리고 들떠 있는 것을 발견했다고 합니다. 호기심이 생긴 칼디아는 자신도 그 열매를 직접 먹어 보고나서 자신도 기분좋은 흥분상태에 빠지는 곳을 알게 됐는데... 이것을 계기로 사람들이 커피를 마시게 됐답니다. 우리나라에서 최초로 커피를 접한 사람은 고종황제. 1896년 아관파천으로 러시아 공사관에 머물면서 커피를 마셨다는데. 그.. 2009. 8. 14. 커피전문점 커피,제대로 알고 마시자! 스타벅스를 필두로 동네커피전문점까지... 현대인들이라면 하루도 커피를 빼놓고는 생활할수 없을만큼 이미 커피는 우리문화에 깊숙히 자리잡았다. 나는 이 커피를 즐겨마시는건 물론이고, 관심이많아 여러 루트를 통해 전문적인 지식을 습듭해왔다. 오늘은 우리가 잘몰랐거나 알쏭달쏭했던 커피지식, 커피전문점에 대해 포스팅 해보고자 한다. 에스프레소,라떼,싱글, 더블...샷추가?모카...휘핑크림빼고... 이게 다 무슨말이야!!!!!!! 매일 커피전문점에 들락거리면서도, 이 용어들을 자세히 모르고 계시는 분들이 많을꺼다. "다 그게 그맛같은데?" "도대체 무슨 차이라는고야?" 자 그 많은 커피종류를 이해하기 위해 우선 '에스프레소'가 뭔지 알아야한다. 티비광고나 커피전문점등에서 우아한척하며 쥐코딱지만한 잔을들고 혼자 홀짝.. 2009. 7. 7. 이전 1 2 다음
