블루베리 먹는법 - 노화방지에 좋은음식 블루베리 다양하게 먹는법 소개(블루베리 먹는방법/복용법/복용방법)

블루베리 먹는법 - 노화방지에 좋은음식 블루베리 다양하게 먹는법 소개(블루베리 먹는방법/복용법/복용방법)

블루베리 먹는법 6가지

블루베리는 10대 슈푸드로 선정될 정도로 건강에 좋은데요. 블루베리 효능에는 각종 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 집중력 향상과 시력개선에 도움이 되구요.  노화방지는 가장 효과를 뛰어나다고 할 수 있지요. 뿐만 아니라 혈액순환도 개선해주는 등의 좋은 효능을 가지고 있는 블루베리를 다양한 방법으로 맛있게 먹는법에 대해 알려드릴께요.






블루베리 먹는법 01. 블루베리 즙(원액)

블루베리 생과(블루베리 얼린 것)를 준비해서 물에 헹구신 다음 물기를 빼주세요. 그런 다음, 블루베리와  설탕의 비율을 1:1 혹은 1:0.8 혼합하여 용기에 담아 줍니다. 설탕은 한 번에 모두 넣지 마시고 70% 정도 혼합하여 넣어주시구요. 며칠 후, 나머지를 위에 덮어서 블루베리가 설탕에 덮이도록 해서 뚜껑을 밀폐시켜 서늘하고 건조한 곳에 보관하시면 된답니다.

블루베리 먹는법 02.  블루베리 비빔밥

블루베리와 양상추 등 야채, 고추장 등의 재료가 필요하구요.
고슬고슬한 밥 위에 야채를 골고루 깔아주시고 블루베리도 함께 넣어 고추장에 비벼주시면 유기농 블루베리 야채 비빔밥이 된답니다. 맛은 말씀 안해도 아실꺼라 믿어요.

블루베리 먹는법 03. 블루베리 샐러드

기존 샐러드 재료인 양상추와 방울토마토, 브로콜리, 오이. 브로콜리, 양파, 피망, 양파 등 각자 기호에 맞는 야채들과 블루베리를 준비해 주시면 되구요. 샐러드의 포인트는 소스인데 이 소스를 한 가지로 드시면 질리잖아요. 그래서 샐러드 소스는 그때그때 변화를 주시면 좋으실 꺼에요. 키위맛, 딸기맛, 파인애플맛, 요구르트맛, 포도맛 등으로 맛을 내주시면 되고 마요네즈나 플래인 요구르트를 뿌려주세요. 그리고 볶은 땅콩을 잘게 부셔서 같이 넣어주시면 정말 고소하게 드실 수 있답니다.

블루베리 먹는법 04. 블루베리 요플레

방법은 너무나 간단한데요. 블루베리 생과에다 요플레를 얹어서 드시면 된답니다. 블루베리 생과를 다양하게 이용하실 수 있는데 간단하면서 정말 맛있게 더 맛나게 즐길 수 있으실 꺼에요.






블루베리 먹는법 05. 블루베리 머핀

버터 75g, 달걀 1개, 설탕 50g, 박력분 100g, 베이킹파우더 1/2 티스푼, 우유 50g, 블루베리가 필요하구요.
먼저 박력분과 베이킹파우더는 체에 쳐서 두신 다음, 버터를 녹여서 마요네즈처럼 만들어 주세요. 그리고 나서 설탕을 넣어 주시고 잘 섞어주세요. 설탕이 녹으면 달걀을 넣으시고 잘 섞어주신 다음 박력분과 베이킹파우더를 다시 넣으시고 우유를 넣으셔서 섞어주시면 돼요. 가루가 완전히 섞이면 블루베리를 넣고 섞어주세요. 유산지를 놓고 머핀 틀에 반죽을 70% 정도 채우신 다음, 170-180도 예열 된 오븐에 30분 정도 구워주시면 블루베리 머핀 완성이에요. 단, 이쑤시개로 찔러서 반죽이 묻어 나오지 않아야 한다는 것 기억해두세요.






블루베리 먹는법 06. 블루베리 스무디

블루베리 생과와 우유, 요구르트, 꿀, 얼음을 믹서기에 넣고 갈아주세요. 고운 입자로 갈린 스무디를 이쁜컵에 담으시고 얼음을 한두개정도만 넣어주세요. 그리고 나서 블루베리 3~4개정도를 이쁘게 장식해주시면 블루베리 스무디 완성이랍니다.



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