먹거리8 코스트코 머핀 코스트코는 전국 7개 매장에서 초코, 블루베리, 코코넛 등 3가지 맛으로 구성된 버라이어티 머핀 12개 묶음을 7990원 가격에 판매중입니다. 그런데, 국내 식자재 업체는 커피전문점에 머핀을 개당 1000원꼴로 납품한다고합니다. 코스트코 매장 머핀이 개당 666원꼴로 약 33% 저렴하죠. 그런데, 소형 커피전문점들이 이 머핀을 개당 1500~2500원에 되판다고 하여 이슈가 되고있습니다. 심지어 커피전문점 업주는 "처음에 커피전문점을 시작하시는 분들이 코스트코 머핀, 커피, 시럽 등을 많이 취급한다"며 "저렴해 이윤을 남기기가 쉽기 때문"이라고 말했다고하네요. 평소에 코스트코를 자주 이용하는 편이지만, 몸에 그닥 좋지않지만 가격이 너무 싸고 맛도 좋아서 머핀의 유횩에 쉽게 빠져들곤 했는데, 이렇게 싸게 .. 2012. 1. 26. 바나나의 검은 부분, 먹어도 괜찮나요? Q. 바나나의 검은 부분, 먹어도 괜찮나요? A. 답변 먹어도 괜찮습니다. 다만 바나나가 너무 검게될 정도면 굳이 먹지 않아도 됩니다. 검게 변하는 것은 2가지 뜻이 있는데.. 과도하게 숙성되어 갈변현상이 일어났거나 아니면 설탕 포인트라는 것이 생기는 것입니다. 먼저 갈변현상이란 바나나 속에 들어있는 폴리페놀이란 물질이 들어 있는데 항산화물질의 한 종류라고 합니다. 이것이 산화하기 시작하면서 겉표면이 갈색이나 검게 변하는 현상을 말합니다. 이것은 시간이 오래될수록 생기는 것입니다. 그리고 설탕 포인트는 바나나 속에 들어있는 당분들이 한곳에 집중되는 현상을 말합니다. 육안으로 보면 거뭇거뭇한 점들이 생긴 것을 말합니다. 바나나를 보관했을 때 거뭇한 부분이 있으면 바나나가 오래되거나 빨리 썩을거 같은 느낌 .. 2010. 11. 15. 서플먼트 워터 (supplement water) 서플먼트 워터 (supplement water) we are stocking up major time with supplement water. every flavour (i think) out there. and it all goes into darth vader. awesome. 출처 : http://fl1ckr.blogspot.com/2009/01/supplement-water.html 뉴질랜드 오클랜드에서 마셨던 음료 '서플먼트 워터' 비타민 워터와 거의 비슷한맛에 가격은 더 비쌌다. 게다가 미지근했어... ;; 2010. 10. 22. 세계 각 국의 1주일치 식량 - 음식종류, 가격 등 출처 : http://carlog.enclean.com/1042318/329620 2010. 1. 4. 우유 마시면 배탈나는 분들에게 추천하는 해결법 우유 마시면 배탈나는 분들에게 추천하는 해결법 | 기사입력 2009-11-24 11:17 | 최종수정 2009-11-24 11:18 [중앙일보 박태균] 우유를 마시기만 하면 속이 거북하다면서 우유를 극도로 꺼리는 사람이 있다. 특히 나이가 지긋이 드신 분들중에 많다. 이들이 우유를 마시면 배에 가스가 차고 설사를 하는 등 배탈이 난다. 나이가 들면서 유당(우유 안에 든 탄수화물의 대부분을 차지)을 분해시키는 효소인 락타아제가 적게 분비되는 것이 원인이다. 이를 유당 불내증이라 한다. 이런 증상은 유럽ㆍ북미 등 백인에겐 거의 나타나지 않지만 동양인ㆍ흑인ㆍ히스패닉(라틴계)엔 발생률이 높다. 유당 불내증의 가장 흔한 원인은 성장하면서 락타아제의 분비가 서서히 감소하는 것이다. 락타아제 분비량은 보통 유아기 때.. 2009. 11. 30. 잼보다 맛있는 버터, 어디 없나? 마트vs백화점 버터들 전문가 시식 평 딱 평균적인 입맛, 마트 버터 1 서울우유 아침에 버터 식물성 유지와 동물성 버터를 반반씩 혼합하여 마가린의 부드러움과 버터의 풍미를 가진 제품. 영양 강화제 칼슘을 첨가하였다. Price 200g×2개 5천원 Shop 이마트, 롯데마트 Taste 실온에서 쉽게 부드러워진다. 버터의 풍미가 다소 약하나 가격 대비 사용하기 무난한 제품. ★★★ How to 가염버터라서 야채를 볶을 때 기름 대신 넣으면 윤기와 간이 더해진다. 2 슈레이버 버터업 우유에 카놀라유, 옥수수유와 같은 식물성 기름을 혼합한 제품으로 앙증맞은 사이즈라 휴대하기 용이하다. Price 6.3g×48개 6천4백원 Shop 이마트, 롯데마트 Taste 살짝 단맛이 돌고 전체적으로는 적당히 짭조름하면서 .. 2009. 10. 20. 시푸드 뷔페 ‘대장 메뉴’ 알고 가야 본전 뽑는다 [week&] 시푸드 뷔페 ‘대장 메뉴’ 알고 가야 본전 뽑는다 | 기사입력 2009-05-07 00:09 | 최종수정 2009-05-07 15:16 [중앙일보 박지영.조용철] 최근 서울 종로에 2600㎡(약 800평)짜리 대규모 식당이 생겼다. 시푸드 레스토랑 '하꼬야'다. 근래엔 보기 드문 '도발적인' 규모다. 요즘 같은 불황에 이렇게 규모로 치고 나올 수 있었던 건, 그 종목이 '시푸드 뷔페'였기 때문이다. 시푸드 뷔페는 최근 몇 년 새 업체 간의 전투에 가까운 영역 다툼으로 많은 업체가 들고 나는 부침을 겪었다. 그리고 이젠 나름의 시장질서를 잡으면서 외식 업계의 대세로 떠오르고 있다. 5월은 가족끼리 한 번은 외식하는 달. 점심시간 2만원대에 초밥부터 다른 요리와 디저트까지 먹을 수 있는 시푸드.. 2009. 7. 10. 일본여행이 쉬워지는 먹거리 베스트10 일본여행을 떠나는 목적은 다양할 것이다. 평소 식도락에 관심 있는 여행자라면 좋아하는 음식점 찾아다니는 재미에 하루 해가 짧을 것이다. 유니버셜 스튜디오나 디즈니 리조트 류의 놀이시설만 여행하는 여행상품이 판매중일 정도로 인기가 높다. 또한, 매니아의 천국 아키하바라를 방문해 곳곳에 숨어 있는 오타쿠 전문 숍을 둘러보는 재미도 남다를 것이다. 이렇듯, 다양한 먹거리와 볼거리로 가득한 일본, 오늘은 먹거리에 대한 소개를 하고자 한다. 일본여행을 떠나면 무엇을 먹어야 할까? 여행을 떠나기전 누구나 하는 고민일 것이다. 오늘은 일본 여행중 쉽게 볼 수 있는 대표적인 먹거리에 대한 이야기를 하고자 한다. 일본어를 못하더라도 오늘 소개하는 음식 중에서 몇가지 골라 외워간다면 음식에 대한 고민에서 벗어날 수 있을듯.. 2009. 7. 2. 이전 1 다음
