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맥주4

국내산맥주의 서글픈 진실 맥주란 뭔가. 간단하다. 싹튀운 맥아（보리싹）을 물을 부어 발효시켜 알콜을 얻은 음료이다. 끝. 그런데 고민이 발생한다. 맥주와 소주가 주세가 다르기 때문에 중요한 것은 '맥주' 의 법적인 정의이다. 독일은 맥아 / 물 / 효모 /호프（HOP） 만을 사용하여 발효한 것 을 맥주 라고 정의하는 그 유명한 순수령을 지키는 것으로 유명하다. 우리나라는 양조재료의 구성비중 맥아가 67.7%를 넘으면 그걸 맥주로 정의하여 맥주주세를 때린다. 적어도 1999년 까지는 그랬다. 그런데 우리나라가 흉내내오던 일본의 맥주업계가 변화하기 시작했다. 즉, 우리에게 67.7% 라는 법령근거를 제공하던 일본이 좀 법을 비튼것이다. 즉, 67.7%이상 : 맥주 50 ~67.7% : 제1발포주 25~50% : 제2 발포주 0~25.. 2011. 8. 19.
[맥스]맛있는 맥주를 키워가는 맥스 맥주 브랜드 매니저 김진 대리 인터뷰 ‘맥주 맛도 모르면서’ CF 카피로 요즘 소위 잘나가는 100% 보리 맥주 맥스! 기존 한국 맥주에서는 보기 힘들었던 스페셜 호프 2009, 맥스 더 프리미엄 에디션, 맥스 스페셜 호프 2010 등 고급맥아와 희소성있는 호프를 사용한 한정판으로 맥주 매니아들에게 특별한 행복을 주고 있는데요. 그동안 ‘맥스는 왜 이렇게 한정판이 자꾸 나오지?”, “맥스는 어떤 맥주야?” 하는 생각에 궁금하셨죠?! 오늘 비투지기가 그 궁금증을 확~ 풀어드리겠습니다. 하이트 맥주 본사 비투지기와 함께 맥스 브랜드 매니저를 만나 볼까요? 하이트 본사의 8 층 마케팅팀에서는 오늘도 브랜드 매니저 분들이 바쁘게 일을 하고 계시답니다. 브랜드 매니저가 뭐냐구요? 연예인만 매니저가 있는게 아니랍니다. 하이트 맥주에도 각 브랜드마다 담.. 2010. 10. 18.
칵테일 정보 모음집 - 칵테일의 모든것 재료만 있으시다면 집에서도 쉽게 조주하실 수 있습니다. 우선 칵테일 기구(쉐이커,믹싱글라스,바스푼,스트레이너,지거)를 구입하신뒤 만들고자 하는 칵테일의 레시피(칵테일 처방전)을 구하셔서 주류를 구입하시면 됩니다. 인터넷에서도 구입하실 수 있구요, 주류백화점이나 대형마트 주류코너에 가면 구하실수 있으십니다. < -- 희망을 주는 네이버 지식인의 문구 칵테일 제조 기구 종류 http://blog.naver.com/mi3058/10041090357 칵테일 제조법(세이커 사용법, 스터 기법, 플로트 기법, 빌드 기법) http://blog.naver.com/bottie23/140002518529 칵테일의 조주 방법과 표준 계량단위 http://blog.naver.com/mi3058/10036287317 칵테일 .. 2010. 9. 6.
수입맥주 가격 정보 수입맥주 가격 정보 회사에서의 바쁜 일과를 마무리하면서 실로 오랜만에 마트들을 둘러 볼 수 있었다. 크게 달리진 것은 없었지만 간만에 보는 맥주들로 인해 눈이 즐거운 시간을 보낼 수 있었다. (2010년6월) (※ B=병, C=캔, /ml=ml당가격, H · L · E=마트명) 맥 주 구 분 용 량 H \/ml L \/ml E \/ml 골드메달 C 330 1,300 3.9 0.0 0.0 그롤쉬 B 330 3,200 9.7 0.0 0.0 기네스 B 330 3,590 10.9 3,600 10.9 3,590 10.9 기네스 C 330 2,990 9.1 2,990 9.1 2,980 9.0 기린 B 330 0.0 0.0 2,650 8.0 네그라모델로 B 325 2,600 8.0 2,600 8.0 0.0 넵툰필스 .. 2010. 6. 30.

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